粽味飘香 浓情端午！岑巩县各地的节日氛围拉满

端午近，粽飘香。在岑巩县平庄镇石门坎村“合约食堂”外，两张圆桌依次排开，提前浸泡好的糯米、鲜绿的粽叶、腊肉红豆等食材整齐摆放。舀糯米、添馅、裹形、扎捆……村民们有条不紊地包着粽子，现场欢声笑语，其乐融融。

经过4个多小时的齐心协力，一串串碧绿饱满的粽子呈现在眼前。“包粽子是有讲究的，糯米七分满，馅要藏中间，粽叶要卷紧，不然煮的时候容易散开。”经验丰富的陈阿姨一边分享“独家秘诀”，一边手把手教年轻人包粽子技巧。

吃粽子是端午节的标志性习俗。“以前过端午节，家里老人都包粽子，老人去世后就很少包粽子了，像现在这样能坐在一起包粽子的机会太少了。”罗叔叔一边卷着粽叶一边感慨。“是啊，现在很多人嫌麻烦不包了，都是买着吃，好多年轻人也不会包，老祖宗留下来的手艺可不能丢啊。”一旁的孙阿姨接过话茬。

和石门坎村一样，5月30日，水尾镇易地扶贫搬迁安置点热闹非凡，一场融合传统文化与现代趣味的活动吸引众多家庭踊跃参与。端午知识竞答，孩子们积极抢答；传球接力和拔河比赛点燃团队协作热情，欢声笑语不断；象棋对弈锻炼逻辑思维，小选手们沉着应战。在端午习俗体验区，孩子们跟着长辈学包粽子，捋粽叶、填糯米、扎线，虽手法生疏，却热情高涨，形态各异的粽子摆满桌面。

当充满童趣的六一儿童节与粽香四溢的端午节“撞个满怀”，岑巩县客楼镇幼儿园更似一方童趣盎然的乐园。活动现场，各类节目层出不穷，孩子们的舞蹈表演如灵动的精灵，“五老”成员的葫芦丝独奏似潺潺溪流流淌，家长与老师精心编排的传统打击乐与歌舞表演更是张力十足。精彩纷呈的演出活动，赢得了现场观众的阵阵掌声。孩子们用自己的方式，诠释着对端午与六一的理解和喜爱，尽情释放着属于童年的快乐，整个幼儿园都沉浸在浓浓的节日喜悦之中。

为切实保障端午节期间群众饮食安全，营造安全放心的节日消费环境，岑巩县市场监督管理局精心部署，在全县范围内开展端午节前市场专项检查，筑牢食品安全防线。本次检查以食品销售单位、餐饮服务单位、农贸市场、超市等为重点区域，聚焦粽子、咸鸭蛋、糯米、酒类、肉类、蔬菜等节日热销食品。

检查过程中，执法人员监管与服务并重，向经营户宣传食品安全法律法规和相关政策，督促其严格落实食品安全主体责任。此次专项检查共出动执法人员12人次，检查各类经营主体54家次，发现问题3个，已全部现场整改完成。

贵州日报天眼新闻记者 潘晓飞

编辑 戴正国

二审 欧阳章杰

三审 安通